Îmi place să provoc oamenii să gătească acasă, să experimenteze cu mâncarea, inclusiv cu rețete de prăjitura, și să descopere magia nutriției și a aromelor.
Parte din această mișcare, azi am pregătit o ciocolată care nu are cereale, zahăr sau alte ingrediente nesănătoase. Știu cât de importantă este nutriția pentru noi femeile, mai ales atunci când devenim mame.
Discutăm despre asta destul de des în întâlnirile noastre de grup.
Dar hai să vedem cum facem această prăjitură delicioasă!
Ingrediente prăjitură
- 2-3 cartofi dulci
- 100 ml ulei de cocos
- 2 ouă
- 3-4 linguri de cacao
- 3-4 linguri de miere
- praf de copt
- aromă de vanilie
- sare
- faină de cocos
Aveți grijă cu făină de cocos deoarece este foarte absorbantă, nu este că și făina normală.
Instrucțiuni de pregătire a prăjiturii
Într-un blender, mixati cartofii dulci până când se transformă într-o pastă. Apoi adăugați uleiul de cocos, cacao, ouă, siropul, praful de copt, sarea și vanilia. Apoi amestecați-le cu grija si dragoste. La sfârșit adăugați și făina de cocos și amestecați până când obțineți o compoziție cremoasă care poate fi turnată in tavă.
Într-o tavă adăugați o hârtie de copt, turnați compoziția, întindeți-o bine și apoi băgați la cuptor. Atenție, cuptorul trebuie să fie preîncălzit bine.
Se coace aproximativ 20 de minute, sau până când este gata, apoi se scoate și se lasă la răcit.
Ingrediente topping prăjitură
- 2-3 cartofi dulci fierti
- 1 avocado
- 1/2 cană curmale
- 3 linguri sirop de curmale sau miere
- 3-4 linguri de cacao
- vanilie
Instrucțiuni de pregătire topping
Într-un blender sau într-un bol mare, adăugați ingredientele și mixati-le până obțineți o cremă. Se pune crema peste prăjitură și se adaugă fructele preferate.
Poftă mare!
Dacă vi s-a părut interesantă această rețeta, și doriți să vedeți cum prăjitura se împacă cu o dietă echilibrată, și cum putem să fim puternice, că și mame sau viitoare mame, va invit la o sesiune gratuită alături de grupul mămici fit.